Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Tradicija se nastavlja

Pri Mišku fino i friško

Već je postalo uobičajeno da Caffe bar Miško u Starogradskoj ulici jednom godišnje za svoje goste i sve dobronamjernike pripremi malu, ali itekako dobrodošlu gozbu. Bilo je tako i u srijedu, 1. lipnja, kada je kotao bio pun fileka, prepoznatljive delicije našeg podneblja.

- Ovo je treći put kako smo odlučili pogostiti naše sugrađane, goste kafića, ali i sve ostale iz naše ulice - govori organizator druženja, vlasnik Caffea Miško Matija Vuletić.

- Prvi put smo priredili lovački gulaš, nakon toga su na rasporedu bile pržene ribice, a sada fileki, koji, kao što i sami vidite, jednostavno nestaju iz kotla. Svi kažu da je to nešto posebno, ali samo smo se priklonili recepturi naše Starogradske ulice.

Uz kotao je bio cheff Goran Štibić, itekako poznati kuhar s našeg područja.

- Nema tu nekih velikih izmišljotina - govori Štibić.

- Sve je od sirovina poznato, jedino što je moja mala tajna, to su još određeni dodaci. Sve zajedno, eto, ukusno i za pojesti. Sud o kvaliteti pripremljenih fileka dat će svatko tko ih je kušao. Mislim da će biti svi zadovoljni.

A kako i nebi. Tražilo se repete, a domaćin je bio ponosan na druženje u svom malom ugostiteljskom objektu koji plijeni svojom dušom.

- Idemo dalje. Vjerujem da će uskoro biti još ovakvih druženja. Žitelji Starogradske to su i zaslužili - kaže Vuletić.

Gdo je došel, ni mu žal. Gdo ni došel, već mu je žal.

Praf tak!

F.S.G.

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)