Samoborski restoran Wok Inn je već tradicionalno pripremio proslavu kineske Nove godine
Godina tigra za snagu i bogatstvo
Dok se u zapadnoj cililizaciji slavilo Valentinovo, Kinezi su 14. veljače proslavljali Novu godinu kojom će vladati Tigar. Tigar je simbol hrabrosti i snage, a prema predviđanjima donijet će svijetu nove izazove i nestabilnosti na svjetskoj sceni. No, o tome će vam više napisati astrolozi koji se time bave.
U Samoboru se također slavio ulazak u godinu Tigra, jer kineski restoran Wok Inn već tradicionalno obilježava ovaj događaj u svom prostoru u Hebrangovoj ulici na nogometnom stadionu. Zbog simbolike, važna je bila crvena boja koja simbolizira element vatre te se stoga smatra najpovoljnijom i najsretnijom bojom. Vlasnik Ivan Puškaš i supruga Sally s kćerkama u povodu te proslave pozivaju svoje prijatelje i drage goste te ih nude svojim specijalitetima.
Poziv je upućen i gradonačelniku Kreši Beljaku te je i on ove godine ugošćen u restoranu, i to 17. veljače, jer se pričekao završetak 184. Samoborskog fašnika prethodnog dana.
Prije početka večere razgovarali smo s vlasnikom, Ivanom Puškašem, koji je rekao da je organiziranjem dočeka želio održati tradiciju koju je upoznao u obitelji svoje supruge, Kineskinje Sally.
- Namjera mi je bila na ovaj način i druge ljude upoznati s osnovama te kulture, a želja mi je da što više ljudi dođe i upozna restoran, kako ne bi mislili da su kineska i japanska hrana neki bauk – kaže vlasnik Wok Inna. Naime, osim kineskih, u Wok Innu mogu se naći i japanski specijaliteti. Upravo zbog još uvijek prisutne neupućenosti dijela potencijalnih gostiju, Puškaš najavljuje kako je plan u godini Tigra dodatno poraditi na marketingu te uvrstiti u ponudu i gablece. Dio te marketinške strategije su na neki način i ovakvi susreti, uz kinesku Novu godinu, s prijateljima, ali i gradskim uglednicima. Inače, poznata lica nisu rijetkost u Wok Innu; Boris Novković ili Jacques Houdek česti su Puškaševi gosti.
Osim večera, ručkova i, ovom prilikom, dočeka kineske Nove godine, Wok Inn nudi i druge sadržaje, napominje Ivan.
- Novost koja je počela prošle godine, tipa organiziranih proslava dječjih rođendana, dobro je primljena. Tako se gotovo svaki vikend u posebnom prostoru slavi nečiji rođendan. Budući da je to dobro krenulo, dodatno će se obogatiti jelovnik, a nabavljen je i karaoke show da bi se djeci osigurala dodatna zabava – opisuje Puškaš.
Što se tiče svakodnevnog poslovanja u restoranu je, uz vlasnika, zaposleno šest osoba. Gospodin Puškaš kaže da se recesija odražava na poslovanje, jer posjetitelja je ipak manje, ali još se uspijeva izdržati, plaćati obveze prema državi, najamninu, isplaćivati plaće... No, u skladu s prigodom, ljepše su teme ostavljene za kraj, provjera u obitelji Puškaš potvrdila nam je da nas oči nisu prevarile - uz najpoznatijeg kineskog kuhara Chu Chua, koji je zaposlen u restoranu, a proslavio se pojavljivanjem u reklami za čokoladu s rižom, novo lice koje se pojavilo u istoj reklami je i njegova sestra Sally, supruga Ivana Puškaša. Iskustva sa snimanja sigurno su bila jedna od tema o kojima se neobavezno čavrljalo slaveći ulazak u godinu Tigra, razdoblje snage i bogatstva.
M.Š.
- Registrirajte se za komentiranje
- Pregled komentara (1)