Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Vinogradari i vinari najavljuju dobru vinsku godinu

Ovo leto kapla bu prava!

Malo po malo vinogradari i vinari završavaju berbu grožđa uz, ne bez razloga, osmijeh na licu. Jer, nakon što je prošle godine berba podbacila, ovaj puta razloga za zadovoljstvo ima.

- Nekak se vse poklopilo. Vreme je bilo odlično, a niti bolesti vinove loze nisu bile tolko izražene - veli nam jedan poznati samoborski vinar.

I to je istina. Upravo zato prinosi će biti značajni, što je na neki način garancija da će i onaj finalni proizvod, vino, biti odlične kvalitete.

- Beremo vse kaj je rodilo. Šečeri su dost visoki, praf tak kak treba, a i kiseline su na traženoj razini. Jednostavno, sad je samo na vinogradarima i podrumarima da se potrude i da naprave odličnu kaplicu - jednoglasna je većina vinogradara.

Gorice su ovih dana pune berača. Ori se pjesma, ima tu smijeha i zadovoljstva.

- Kak ne bi bilo?! Muka i trud buju dali rezultata. I kad nakon mošta dojde mlado vino, pak onda uz krštenje i Martinje, videlo se bu ono kaj smo uz Božju pomoć of put naredili.

I točno tako. Božanstvena i toliko ljubljena kapljica naći će svoje mjesto na gotovo svakom stolu. Zato vinogradarima, vinarima i podrumarima ovi dani znače puno više od bilo kojeg, za njih običnog dana. Osmjesi na oznojenim licima, pod teškim brentama, imaju svoju težinu.

- Joj, kak bu vse to dobro. Sad bu mošt, pak onda mlado vino... pa kaj nam više treba. Za vse fala Bogu i pajdašima!

F.S.G.

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)