22.12.2010.

Novitet u ugostiteljskoj ponudi grada

Duh Meksika u Samoboru

Novitet u ugostiteljskoj ponudi grada

Na dobro poznatoj lokaciji na križanju Perkovčeve i Langove ulice od 22. prosinca (kada je planirano svečano otvorenje) vrata otvara mex cantina i pizzeria Tres sombreros. To je osvježenje u samoborskoj gastro ponudi pa se vlasnici iz tvrtke Compleo nadaju da će tržište dobro reagirati, budući da dosta mladih ljudi živi u gradu, a oni između 20 i 35 godina najčešći su konzumenti meksičke hrane. O ponudi hrane brine Jurica Taslak, koji ima višegodišnje iskustvo na tom području, a i jedan dio svog života proveo je u Meksiku. On ističe kako meksička hrana nije samo ljuta i začinjena, što je uobičajena zabluda, budući da 90% jela ne sadržava chili ni teške začine, već se sve bazira na povrću i nemasnom mesu pa se može reći da je to i zdrava hrana. Kaže da je vidio u Meksiku kako oni pripremaju hranu, a za europski ukus stvari su malo ublažene. Ali, ako gost želi, jelo se može i zaljutiti. Važno je i da se jela brzo pripremaju, a svaki gost može iskazati odmah i svoje želje. Naravno, moći će se popiti i najpoznatije meksičko pivo Corona te ponajbolja tequila. U ponudi je i klasična crna palačinka, no ponuda deserata će se postupno širiti, a bit će lagani i osvježavajući, ističe Jurica Taslak, koji je iskustvo u restoranu stjecao tijekom ljeta i u Novalji. U ponudi će biti i pizze a la carte, što znači da gost sam može izabrati između dvadesetak sastojaka koje želi na pizzi.

Nakon ovih zanimljivih priča najbolje je doći i uvjeriti se u to. Željko Fresl iz Complea ističe da će reklamom nastojati da ponuda Tres sombrerosa dođe do što većeg broja ljudi i tako ih privući u restoran u kojem ima mjesta za pedesetak osoba. Najvažnije je, svjesni su, usmena predaja. Ponuda još obuhvaća i catering, a u planu je uskoro i dostava.

M.Š.

 

Novitet u ugostiteljskoj ponudi grada

Arhiva 2010

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002