27.10.2008.

Gljivarska izložba u Bregani, 18. i 19. listopada

Čudesan svijet gljiva

Gljivarska izložba u Bregani, 18. i 19. listopada

U Poduzetničkom centru Samobor u Bregani održana je tijekom vikenda, 18. i 19. listopada, izložba gljiva u organizaciji Gljivarskog društva Bregana.

Brojni zaljubljenici u te česte, ali tajnovite šumske plodove, imali su prilike razgledati stotinjak vrsta gljiva, što je, zbog nenaklonjenih vremenskih uvjeta (nedostatak kiše), lijepa brojka.

Gljivarski entuzijast Martin Dedivanović, inače predsjednik udruge, zajedno je sa svojim kolegama tijekom izložbe brojne znatiželjnike, među kojima je bio i velik broj školaraca, upoznavao s osnovama razlikovanja gljiva, posebno naglašavajući razliku između onih najotrovnijih i onih jestivih.

Gljive su se tijekom vikenda mogle i degustirati na nekoliko načina, a gljivari su obećali nastavak edukacije svih koji bi u budućnosti željeli upoznati čudesan svijet gljiva i uživati u jelima pripremljenima od njih.

S.S.

 
27.10.2008.

PREDSTAVLJAMO SAMOBORSKE OBRTNIKE - Nada Pipić, vlasnica Krojačkog salona Romantika

Nije sramota reći da je i domaće dobro

PREDSTAVLJAMO SAMOBORSKE OBRTNIKE - Nada Pipić, vlasnica Krojačkog salona Romantika

Nada Pipić, vlasnica Krojačkog salona Romantika u Gornjem Stupniku, Horvatinci 1, svoje višegodišnje iskustvo u izradi vjenčanica prije pet godina odlučila je pretočiti u posao. Uz pomoć svoje kćeri, koja je preuzela brigu nad novootvorenim salonom u Maksimirskoj 31, danas može s ponosom reći da je postala prepoznatljivo ime u svijetu priprema za najvažniji dan u životima mnogih djevojaka. Kao dokaz ugledu kojeg je postigla marljivim radom, ove godine je za Nadu Pipić i salon Romantika stiglo i godišnje priznanje Općine Stupnik. Svi zainteresirani za izradu ili iznajmljivanje vjenčanica te odjeće za poslije ponoći, djeveruše, kume, mame, kao i oni u potrebi za krštenicama ili odijelima u povodu mature ili krizme, mogu posjetiti dvije lokacije ili zvati 2442-355 (Zagreb) odnosno 6588-328. No, za početak evo kratkog upoznavanja s Nadom Pipić i salonom Romantika.

- Recite nam nekoliko rečenica o samom salonu Romantika.

- Ovaj obrt osnovan je prije pet godina, ali i prije sam radila u salonima vjenčanica. U Romantici se bavimo isključivo proizvodnjom, sve što prodajemo ili iznajmljujemo je naših ruku djelo, svaka vjenčanica se radi prema narudžbi, dakle nema serijske proizvodnje. Uglavnom se radi o ručnom radu, tako da ne postoje dvije iste, rekli bi ponovljene vjenčanice. Naravno, raditi na takav način je puno teže nego serijski, ali je i zadovoljstvo na kraju veće. Haljine većinom idu u najam, ali se radi za prvu posudbu, tako da svaka mladenka dođe u naše salone i naruči vjenčanicu prema svojim željama i mi napravimo točno onako kako ona to hoće.

- Što je s onima koje žele nešto što im baš i ne stoji najbolje? Tu, pretpostavljam, ima dosta nagovaranja i pregovaranja?

- U takvim situacijama vrlo je bitan psihološki pristup. Nikada se ne kaže "tebi to ne odgovara" ili "to ti loše stoji", nego treba predložiti možda nešto malo drugačije, isprobati možda drugačiju boju, pa tako krenuti na nešto drugačiji model. Dakle, u takvim slučajevima može se vrlo pristojno i suptilno usmjeriti klijenticu prema onome što joj bolje odgovara, uvijek s ciljem da se ona stvarno nađe u onome što na kraju odabere.

- Koliko je vremenski potrebno od početka rada na vjenčanici pa do sudbonosnog "da"?

- Ovisi, naravno, o tome što se radi. Ako su neki specifični zahtjevi koji traže nabavu materijala, treba ranije rezervirati, ali trajanje izrade najviše ovisi o tome koliko ima ukrašavanja vjenčanice. Ponekad se radi i 7 dana samo na ukrašavanju.

- Nedavno ste otvorili i novi salon pa vas se osim u Stupniku može naći i u Zagrebu?

- Prije godinu dana otvorili smo salon u Maksimirskoj 31 u Zagrebu. Vodi ga moja kćer koja je poslovođa, ali i šije, tako da imam osigurano nasljedstvo obrta. Zagreb nam je i bio jedan od ciljeva, jer, iako Stupnik nije daleko, jednom dijelu naših mušterija jednostavnije je kada to mogu obaviti u Zagrebu. U Stupnik nam mladenke dolaze uglavnom prema preporuci i ima ih jako puno.

- Koliko mladenki godišnje prođe kroz salon?

- Nekakav prosjek bio bi više od 80, a ovisno o godini i do 120 mladenki. Doduše, u Maksimirskoj smo tek godinu dana, tako da čekamo da se i tamo uhoda posao, jer za takvo što ipak treba vremena.

- Radite samo vi i vaša kćer?

- Da, ali ne pitajte nas do koliko u noći se često puta radi. Ponekad ima zaista jako puno posla. Htjele smo zaposliti još jednu krojačicu, ali dosta je teško doći do djelatnice koja bi radila u Stupniku. Osim toga, puno krojačica koje sam pitala žele li raditi, a blizu su Stupniku, preplaše se vjenčanica. Ne znam boje li se ručnog rada, koji je tu najvažniji, ili nečeg drugog. Meni osobno baš takav posao, s vjenčanicama, jako odgovara. Radi se o jako kreativnom poslu i mislim da ne bih mogla čitav život raditi samo džepove i rukave ili serijski u tvornici.

- Koliko vam je vremena trebalo da naučite posao, da steknete sigurnost u izradi vjenčanica?

- Zapravo još uvijek učim, na neki način. Svaki novi model je novi izazov i treba nešto drugačiji pristup. Sigurna sam da ću to izvesti dobro, da ono što je na slici mogu dobro prenijeti na vjenčanicu, jer razumijem svaku djevojku koja zna što hoće. Puno teže je s onima koje ne znaju što hoće, ali jako dobro znaju što neće. One nisu nezadovoljne, ali rijetko pokažu oduševljenje gotovim poslom, za razliku od djevojaka koje znaju što hoće i cijene vjenčanicu koja bude stvorena onako kako su htjele.

- Je li to i najbolja reklama, kad mladenka s osmijehom ponese vjenčanicu pa ostale djevojke gledaju i pitaju se gdje mogu nabaviti takvu vjenčanicu?

- Ne bih se tu složila s vama. Naime, naši ljudi još uvijek dosta pate za nečim izvana. I kad nešto jako dobro ispadne, često puta se niti ne kaže da je to napravljeno kod nas. Dogodilo mi se da ljudi dođu po vjenčanicu, jako im se svidi, ali kažu "u, za ovo moramo reći da je iz Francuske". Nije baš neka reklama kad se taji da je nešto dobro napravljeno u Hrvatskoj. Često puta znaju i preuveličati cijenu, tako da ispadne da su je platili više nego što jesu, jer misle da će time ona više dobiti na ekskluzivnosti. To nam je više antireklama, jer su naše vjenčanice cijenom pristupačnije od uvoznih.

- Kako uspijevate prevladati takav stav?

- Srećom, u našem poslu je dosta bitna preporuka, jer nisu svi ljudi takvog stava. Mi dosta dobro poslujemo, između ostalog, jer smo i gotovo dvostruko povoljniji od uvoznika.

- Znači, nećete mijenjati ime salona u, na primjer, La Romantica?

- Nećemo, iako vjerujem da bi mnogima onda to zvučalo otmjenije.

- Planovi s Romantikom?

- U salonu u Maksimirskoj ćemo još dodatno raditi, tražimo i krojačicu, jer sada kćer radi tamo sama, a stvarno je puno posla. Voljele bismo imati barem jednu krojačicu koja bi znala raditi korekcije i nešto sašiti. Nažalost, to ide dosta teško, jer smo deficitarni s radnom snagom u tom segmentu.

Kruno Solenički

 

Gljivarska izložba u Bregani, 18. i 19. listopada

PREDSTAVLJAMO SAMOBORSKE OBRTNIKE - Nada Pipić, vlasnica Krojačkog salona Romantika

Arhiva 2008

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2007

2006

2005

2004

2003

2002