15.03.2018.

Stručno usavršavanje članova Udruge Samoborska vinska cesta

Svako novo iskustvo je dobrodošlo

Stručno usavršavanje članova Udruge Samoborska vinska cesta

Udruga Samoborska vinska cesta organizirala je 14. ožujka stručni posjet Vinariji Petrač na Hršak bregu u okolici Krapinskih Toplica, s namjerom edukacije i usavršavanja njenih članova. Vinarija Petrač danas se prostire na 10 ha vinograda, koje je tijekom vremena okrupnila, a prevladavaju sorte cabernet sauvignon, chardonnay, merlot i graševina, s godišnjom proizvodnjom između 80 i 100 tisuća boca.

Svestrani enolog Igor Horvat pobliže je upoznao prisutne s tehnologijom proizvodnje, od radova u vinogradu, berbe, fermentacije, dozrijevanja i stavljanja proizvoda na tržište, te predstavio njihova vina pod nazivom Karizma, Enigma, pjenušac BregH i druga.

S.S.

 

Stručno usavršavanje članova Udruge Samoborska vinska cesta

Arhiva 2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002